pazar kahvaltısına misaifirm vardı bu sefer. ama telaştan fotoğraf çekemedim. halbuki süper bi sofra olmuştu Allah sizi inandırsın. yakında bi kahvaltı daha olacak. ozamana inşlh çekicem..
kahvaltı misafiri daha kolay oluyor aslında. daha doğrusu daha az şey yapıp daha çok zamana ihtiyaç oluyor. sabahleyin kahvaltılıkları hazırlamak önemli bir iş mesela. hele de bebek durmuyorsa.. neyse ki pazar olunca eşim evdeydi ve herşeyi zamanında yetiştirdim.

-kahvaltılarda en sevdiğim şey peynir çeşitleri. örgü,tulum,dil,beyaz ve kaşar peynirleri.
-tabii ki vazgeçilmez bal-kaymak
-başka bi alternatif tahin-pekmez
-domates-salatalık-yeşillik ( maydanoz-roka vb.)
-reçel çeşitleri ( bu sefer bardaklara koydum çok güzel oldu)
-domates soslu sucuk
-katmer poğaça
-kumpir
-kayınvalidemin getirdiği tahinli poğaça
-ıslak kurabiye
-çikolatalı cheesecake
- ev yapımı üzüm suyu

bu kadar çeşide rağmen herzaman simit-peynir-domates ve çayı tercih ederim.. :)

Geçen akşam eşimin amcaları ve oğulları ve gelinleri vb geldiler. 18 kişiydik tam. 6sı çocuk. çok güzel geçti. tabii kayınvalidem ve görümcem seda abla olmasaydı bu kadar kolay atlatamazdım :)
akşam çayı olduğundan daha hafif bi menu oldu.

- ıspanaklı gül böreği
- kıymalı poğaça
- kabaklı havuçlu salata
- tavuklu telşehriye salatası
- muzlu rulo pasta
- ıslak kurabiye
- meyve salatası

meyvelerin salata şeklinde sunuması taraftarıyım. çünkü genelde önüme konana portakal vb. şeyleri yemei sevmem misafirlikte. ama kaşıkla yemek hem daha kolay hemde daha temiz.

bugün gene bisürü misafirim var. onların menusunude ekliyim. emel ablamın kayınpederi ve kaynı geliyorlar. bu seferde tam 18 kişi oluyoruz. ama bu sefer çocuk 4 :) bu menu içinde emel ablam hilal ablam ve annem yardım ettiler tabii ki :)

- ıspanaklı börek ( tarifi verilecek süper bişi)
- mantarlı krep
- kabak salatası
- mercimekli köfte
- muzlu rulo
- fındıklı köşe kurabiyesi

muzlu rulo son günlerin tarifi. çok sık yapıyorum. artık pek yemiyorum da :) ama güzel oluyor tavsiye ederim.

Dün Meldalardaydık. Maaile yasiri gördük. çok sevdik. minik adamın tiyatro gösterisi bile var :) görülmeye değer :)
tabii fotoğraf çekemedim. fakat menusu yazılmalı.. akılda bulunsun..

- Düğün Çorbası
- Zeytinyağlı pırasa
- Enginarlı kabaklı salata
- kabaklı mücver
- yeşil salata
- tavuk şinitsel
- pilav
- fırında kremalı patates
- ayva kompostosu
- ıslak kurabiye
- muzlu rulo pasta

uf ne çok şey varmış. varlığın ötesinde ne çok yemişiz. ellerine sağlık emel abla. tekrar bekleriz :)