Yine yeni bir blogda gene beraberiz. Uzun zamandır aklımda olan fakat bir türlü hatice ile paylaşamadığım bir blog bu. Aslında sadece arşiv olsun diye öylesine de açabilrdim. Fakat bu konuda çok dertli insan olduğunu düşünüp paylaşmayı uygun gördüm. Neyse sözün kısası menulerimizi paylaşacağız burda. Çoğumuz için yemek, pasta börek yapmak birşey değil. ne yapacağına karar vermek daha büyük dert oluyor. hangi börek hangi salata. birbirine uyumları bizler için önemli bir mesele olabiliyor bazen. Uzun net dolanmaları sonucunda ordan burdan derken bi menu oluşturup rahatlıyorum ben şahsen. Bu yüzden evleneli beri defterime hep menulerimi de yazıyorum. bilmiyorum sizleri ama bizde bazen birşeye takılırz hep yaparız halbuki unuttuğumuz okadar farklı tarifimiz vardır ki, birisi söyleyince aa evet ne zamandır yapmadık deyip deneyiveririz. işte çok kafadan ses çıksın istiyoruz,bu kafalar biz oluyoruz. siz oluyorsunuz. sizlerde menulerinizi gönderebilirsiniz arşivimize. isterseniz sofra fotoğraflarıyla.
benim ilk menumde fotoğraf yok. Dün gelen misafirler için yapılanlar bunlar. yapılanlar diyorum çünkü ben sadece tatlıları yaptım. sağolsunlar annem,emel ablam,hilal ablam ve melda yardımcı oldular. işte şöyle ;
* Çin böreği ( kıymalı bulgurlu)
* Mantarlı krep ( içi yumurtalı)
* Tuzlu kek
* Zeytinyağlı Dolma
* Yeşil Salata
* Kabak kızartması ( yoğurtlu)
*
Çikolatalı cheesecake **
*
Muzlu rulo **
* Kabak tatlısı
*
Meksika düğün kurabiyeleri *
*
Truff **
Şimdi bu yıldızlar ne diyeceksiniz. :) Kendi defterimde de uyguluyorum. ilk defa yaptığım bi tarif için. bir daha denemeye değer mi onu göstermek için. Yani bunların hepsi denenebilecekler içinde. kurabiye tek yıldızlı ama...
Birde hangi siteden yaptığımızı yazalım ki tam bi arşiv olsun değil mi? :)
hadi bakalım.. güzel olur inşaallah..
çok şık bir akşam yemeği önerisi bence bunlar. çiçek ekmeklerden yapılabilir. içini boşaltıp içine istediğiniz malzemeyi koyuyorsunuz. et ve tavuk.. ve fırına veriliyor. ekmeğin çıtırlığı bir harika :)
